Hoa bất tử (Strawflower), còn gọi là cúc bất tuyệt, là một loài
thực vật thuộc họ Cúc (Asteranceae), có nhiều màu sắc bao gồm nhiều chủng
loại và màu sắc đa dạng từ đỏ thẫm, cam, vàng, nâu đến trắng, hồng hay tím
… và khi hoa khô không bị héo mà vẫn giữ được nguyên màu sắc. Hoa bất tử
được trồng nhiều ở khu vực Thác Prenn của Đà Lạt, chủ yếu để cung cấp cho khách
du lịch. Gần đây thì một số vùng của Đức Trọng cũng bắt đầu trồng loại hoa này.
